Mureat leivät (muropikkuleivät)

200 g voita tai margariinia
100 g sokeria (1½ dl)
1 muna
1 tl leivinjauhetta
350 g vehnäjauhoja (5 dl)
(1 rkl kaakaota)

  1. Voi ja sokeri vaahdotetaan sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi.
  2. Lisää kananmuna taikinaan ja sekoita hyvin.
  3. Lisää vehnäjauhot, (kaakao) ja leivinjauhe. Sekoita taikina tasaiseksi.
  4. Laita taikina kylmään vähintään puoleksi tunniksi.
  5. Kauli taikina ja ota muotilla pyöreitä pikkuleipiä tai pyörittele taikinasta pieniä palloja leivinpaperin päälle ja painele sormilla litteiksi.
  6. Pikkuleivät paistetaan 175 asteessa.
  7. Voit levittää hilloa kahden pikkuleivän väliin ja kierittää ne sokerissa.