1/4 kerä salaattia
1-2 tomaattia
1/4 kurkkua
1/4 paprikaa
1/4 sipulia
( 75 g kypsiä vihreitä papuja )
1/2 prk tonnikalaa
1-2 keitettyä kananmunaa
muutama musta oliivi
(1/2 rkl persilja- ja basilikasilppua)
ripaus mustapippuria
annos ranskalaista salaatinkastiketta

1. Keitä kananmuna kovaksi 10 min.
2. Asettele huuhdotut ja paloitellut kasvikset laakeaan salaattikulkoon tai vadille kerroksittain. Lisää pinnalle silputut yrtit ja ripaus mustapippuria
3. Levitä pinnalle tonnikalapalat
4. Asettele pinnalle munalohkot ja oliivit
5. Valuta päälle salaatinkastiketta tai tarjoa erikseen.

Ranskalainen salaatinkastike:
1 rkl (oliivi)öljyä
2 tl viinietikkaa
1 valkosipulinkynsi
ripaus mustapippuria, sokeria ja suolaa
ripaus basilikaa tai oreganoa