Kesälahdella Luomutila Laitisilla 1970-luvulta asti viljelty kuoreton, 'Jormaksi' rekisteröity maatiaisohra edustaa erittäin vanhaa suomalaista viljelyperinnettä. 'Jorma'-ohra on jäljitetty MTT:ssä tutkittujen vanhojen jyvänäytteiden perusteella 'Rautalammin maatiaisohraksi', jota tiedetään viljellyn 1600-luvulla Savossa. Tiettävästi tämä on ainoa kuoreton maatiaisohra, jota yhä viljellään Suomessa.

'Jorma'-ohra on nimetty orimattilalaisen Jorma Simolan mukaan, joka 1970-luvulla sai erän kuoretonta ohraa ja lajitteli siitä kauppalajikkeen. Nykyään 'Jorma'-ohra on rekisteröity alkuperäislajikkeeksi EU:n säännösten mukaisesti, mikä mahdollistaa siementuotannon. Koska kuorettoman ohran akanakuori irtoaa jo pellossa kypsymisvaiheessa, hävikki myllyssä on merkittävästi pienempi verrattuna kuorelliseen ohraan.

MTT:ssä tehdyissä hivenaine- ja proteiinianalyyseissä ilmeni, että 'Jorma'-ohra sisältää enemmän proteiinia, tärkkelystä ja beetaglukaania kuin kuorellinen ohra. Näillä ominaisuuksilla on kolesterolia ja verensokeria tasaavia vaikutuksia.