Raparperi on monivuotinen, ruohovartinen kasvi, jonka lehdet kasvavat juurakosta maanpinnalle yhdestä pisteestä, ruusukkeena.

Raparperin pitkät syötävät ja mehevät "varret" ovat raparperin lehtien lehtiruoteja. Raparperin "lehti" on lehden lehtilapa. Lehtilapa on raparperilla muodoltaan herttamainen. Nimitys herttamainen tarkoittaa sydämen muotoista. Lehtilavan lehtisuonet muodostavat hienoja kuvioita.

Lapa on kourasuoninen niin kuin vaahteran lehti: suonet lähtevät ikään kuin sormet ranteesta ja muodostavat "kouran". Jos vertaat raparperin lehtilapaa koivun lehteen, koivun lehtisuonet jakaantuvat aivan eri lailla ( koivun lehti on sulkasuoninen). Sydämenmuoto ja kaunis suonitus ovat varmaankin yksi syy siihen, miksi raparperi on mieluinen piirustuskohde.