Omena sopii moneen
Eri omenalajikkeet sopivat erilaisiin käyttötarkoituksiin. Herkkuomena sellaisenaan sopii välipalaksi ja jälkiruoaksi. Piirakoihin ja hilloihin sopivat happamammat lajikkeet. Tuoremehusta tulee hyvää, kun yhdistetään happamia ja makeita lajikkeita.
Kotipuutarhojen vanhoista omenapuista löytyy talouskäyttöön erityisen sopivia vanhoja lajikkeita, jotka usein ovat suomalaisia paikallisomenalajikkeita, kuten ’Lantun Talvi’, ’Yläkautun Omena’, ’Lepaan Liereä’, tai vanhoja ulkomaisia omenalajikkeita, kuten ’Antonovka’ ja erilaiset ’Kaneli’-lajikkeet tai ’Särsö’.