Bioteknologia jaetaan tyypillisesti neljään eri alaluokkaan: Lääketieteellinen biotekniikka, kasvibiotekniikka, ympäristöbiotekniikka ja teollinen biotekniikka. Luennossa keskitytään kuvaamaan erityisesti teollisen biotekniikan sovelluksia kuten muovien tai voiteluaineiden rakennekomponenttien tuotantoa hiivassa tai ruokaproteiinien tuottamista filamenttihomeella. Teollinen biotekniikka nähdään keskeisenä teknologiana pyrittäessä kestävän kehityksen mukaisiin valmistusteknologioihin ja bioekonomian kasvuun.

Luennoitsijana Jussi Jäntti, johtava tutkija, teollinen biotekniikka, Teknologian tutkimuskeskus VTT.

Katso verkkoluento alta. Jos upotus ei näy, avaa luento Youtubessa tästä linkistä. Luennon kesto on 1 h 24 min.