Riisiä varataan 1/2 dl / ruokailija
Riisi 4 :lle ruokailijalle

5 dl vettä
1/2 tl suolaa
2 dl riisiä

1. Kiehauta vesi ja suola.
2. Lisää riisi.
3. Vähennä tehoa ja keitä riisiä kannen alla n. 20 min. Tarkaile kiehumista ja veden määrää. Veden tulee imeytyä riisiin, ei haihtua kattilasta.
4. Tarkista riisin kypsyys ja laita kypsä riisi tarjolle.