![ryhmat.png](https://peda.net/p/myllyviita/OrbitaaliMarvinSketch2painos/opettajalle/6tr/ay/ajko/ryhmat-png2:file/photo/869b344698cb4f997e6db3c7e0cd6f8c0e0f94b6/ryhmat.png)
Hiilen ja hapen välinen sidos on poolinen, joten aldehydit ja ketonit ovat poolisia aineita. Poolisuus mahdollistaa molekyylien välisten heikkojen sidosten syntymisen. Aldehydit ja ketonit sitoutuvat sekä dispersiovoimilla että dipoli-dipolisidoksilla.