Kehnäsieni (Rozites caperata)
Kehnäsieni kasvaa monenlaisissa metsissä, mutta runsaimmin sitä löytää kuivahkoista kangasmetsistä – niistä, joista puolukoitakin kerätään. Pohjoisimmassa Lapissa kehnäsieniä voi löytyä tunturikoivikoistakin. Sieni elää sienijuurisymbioosissa havupuiden ja koivun kanssa.
Kehnäsieni on maultaan mieto ruokasieni, joka ei kaipaa esikäsittelyä. Parhaita ovat nuoret sieniyksilöt, kuten monilla muillakin ruokasienillä. Vanhemmat muuttuvat maultaan tunkkaisemmiksi ja erityisesti jalastaan säikeisiksi.