Tiivistelmä

Tavoitteet

  • Opit sienten ominaispiirteet.
  • Tunnet sienten rakenteen.
  • Tiedät, kuinka sienet hankkivat tarvitsemansa energian ja ravinteet.
  • Osaat kerätä sieniä oikein.
  • Tiedät kuinka kerätyt sienet kannattaa käsitellä.
  • Tunnet sienten erilaisia käyttötapoja.
  • Osaat erottaa helttasienet, pillisienet, orakkaat ja kupusienet.
  • Osaat hyödyntää erilaisia lajien tuntomerkkejä, kuten väri, muoto, renkaat, itiöpöly, värjäytyminen ja haju.
  • Tunnistat metsiemme yleisiä sienilajeja.
  • Osaat kerätä sieniä.
  • Tunnet tavalliset myrkkysienet ja osaat toimia sienimyrkytyksen sattuessa.

Tiivistelmä

  • Sienet muodostavat oman eliökuntansa.
  • Sienet ovat toisenvaraisia eliöitä. Ne eivät pysty yhteyttämään kuten kasvit.
  • Sienet rakentuvat sienisoluista, jotka muodostavat sienirihmastoja.
  • Suurin osa luontomme sienistä on rihmastona maassa ja lahopuussa.
  • Sienet kasvattavat lisääntyäkseen itiöemiä, joilla on usein sama perusrakenne.
  • Sienet hankkivat ravintonsa elämällä symbioosissa kasvien kanssa, lahottamalla kuollutta ainesta tai loisimalla elävissä eliöissä.
  • Monet sienet ovat hyödyllisiä. Tällaisia ovat mm. leivonnassa käytetyt hiivasienet.

  • Laakea kori ja sieniveitsi ovat sienestäjän perusvarusteita.
  • Kerää vain varmasti ruokasieneksi tuntemiasi sieniä!
  • Sienet pilaantuvat nopeasti, ja ne on käsiteltävä pian poimimisen jälkeen.
  • Sienimyrkytyksen sattuessa on hakeuduttava heti lääkäriin ja otettava sientä mukaan.
  • Sienten määrittämisessä tutkitaan monia ominaisuuksia, kuten kasvupaikka, seuralaislajit, itiöemän muoto, itiöpöly ja haju.
  • Itiöemän rakenteen perusteella sienet voidaan jakaa helttasieniin, pillisieniin, orakkaisiin, kupusieniin ja haarakkaisiin.
  • Helttasienistä voidaan erottaa valko-, ruskea- ja mustaitiöisiä sieniryhmiä.

Sisällys Tehtävät Tunnistus ja kerääminen Lajiopas Luvun alkuun