Tonnikalapasta
1 valkosipulinkynsi
1 punasipuli
2 rkl öljyä
loraus balsamicoa
1 prk tonnikalaa
2 rkl pestoa
2/3 prk tomaattimurskaa
vihreitä oliiveja
2 rkl aurinkokuivattuja tomaatteja
250 g pastaa
3 l vettä
1 tl suolaa
kirsikkatomaattia
rucolaa
suolaa
mustapippuria
parmesanjuustoa
- Kuori ja hienonna punasipuli ja valkosipuli.
- Lisää pannulle öljy ja kuullota sipuleita hetki.
- Lisää tomaattimurska ja balsamico. Anna hautua.
- Lisää valutettu tonnikala ja pesto. Anna hautua.
- Laita pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen. Kypsennä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
- Lisää kastikkeeseen oliivit, aurinkokuivattu tomaatti. Kuumenna.
- Sekoita pasta kastikkeen joukkoon. Mausta.
- Lisää lopuksi halkaistut kirsikkatomaatit ja rucola.
- Päälle parmesanjuustoa.