Tonnikalapasta



1 valkosipulinkynsi
1 punasipuli
2 rkl öljyä
loraus balsamicoa
1 prk tonnikalaa
2 rkl  pestoa
2/3 prk tomaattimurskaa
vihreitä oliiveja
2 rkl aurinkokuivattuja tomaatteja
250 g pastaa
3 l vettä
1 tl suolaa
kirsikkatomaattia
rucolaa
suolaa
mustapippuria
parmesanjuustoa

  1. Kuori ja hienonna punasipuli ja valkosipuli.
  2. Lisää pannulle öljy ja kuullota sipuleita hetki.
  3. Lisää tomaattimurska ja balsamico. Anna hautua.
  4. Lisää valutettu tonnikala ja pesto. Anna hautua.
  5. Laita pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen. Kypsennä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
  6. Lisää kastikkeeseen oliivit, aurinkokuivattu tomaatti. Kuumenna.
  7. Sekoita pasta kastikkeen joukkoon. Mausta.
  8. Lisää lopuksi halkaistut kirsikkatomaatit ja rucola.
  9. Päälle parmesanjuustoa.