Kirjolohikastike
![IMG_20130429_115754.jpg](https://peda.net/lohja/peruskoulut/yhtenaiskoulut/ojamonharju/luoka-7-9/oppiaineet/kotitalous/Kotitalous/Kuvitus/9-ruoanvalmistus/9-6-kala/kirjolohikastike/nimet%C3%B6n-b87c:file/photo/ef60447f2b2cc27f37094874e23e6b3c00513a65/IMG_20130429_115754.jpg)
200 g kirjolohta
1 rkl vehnäjauhoja
2 dl ruokakermaa
2 dl vettä
1 tl sitruunamehua
½ tl suolaa
¼ tl mustapippuria
tilliä
- Kuori ja hienonna sipuli.
- Suikaloi kirjolohi.
- Kuumenna paistinpannu, lisää kalat ja sipuli.
- Anna kalojen ja sipulin kypsentyä pari minuuttia.
- Ripottele kalojen päälle vehnäjauhot ja sekoita varovasti.
- Lisää ruokakerma ja vesi, sekoita.
- Anna kypsyä 5 minuuttia ja mausta.
- Lisää hienonnettu tilli ja maista.