1. Miksi vitamiinit ja kivennäis- ja hivenaineet ovat välttämättömiä ravinnossa?
2. Laadi kooste eri vitamiineista, niiden tärkeimmistä vaikutuksista ja saantilähteistä.
3. Mihin kahteen ryhmään ravintokuidut voidaan jakaa ja millaisia terveydellisisä kerkityksiä niillä on?
4. Mitkä ovat liiallisen suolan käytön terveydelliset vaikutukset?

Lisätietoa
http://www.ravitsemusneuvottelukunta.fi/files/attachments/fi/vrn/ravitsemussuositukset_2014_fi_web.3.pdf

Tämän päivän Suomessa aikuisväestössä vähintään ylipainosia miehiä on THL:n tilaston mukaan 66%, naisista 46%. Leikki-ikäisistä pojista noin 10% on ylipainoisia, tytöistä noin 15%. Keskiasteen kouluissa ylipainoisten poikien osuus on 22% ja tyttöjen 14%. Kuivaile keinoja, joilla yhteiskunta voisi edistää painonhallintaa.

Julkisuudessa on kannettu huolta lasten ja nuorten makeisten käytöstä ja jatkuvan napostelun aiheuttamista terveyshaitoista. Elintarviketeollisuusliiton mukaan vuonna 1995 makeisia myytiin noin 28 miljoonaa kiloa, kun vuonna 2007 myynti oli jo noin 40 miljoonaa kiloa. Kuvaile ja arvioi terveyden edistämisen keinoja lasten ja nuorten makeisten kulutuksen vähentämiseksi. (kevät 2010)