Tehtäviä tunnille

Elintarvikkeet ja ravitsemussuositukset

Tehtävä 7 ylioppilaskoe syksy 2024

https://yle.fi/plus/abitreenit/2024/syksy/terveystieto/terveystieto/attachments/index.html#7.A


Tehtävät

Kerro, onko kyseinen elintarvike ravitsemussuositusten mukaan suositeltava vai ei ihmisen nauttia.

Kerro, mitä rasvat, hiilihydraatit, proteiinit ja suola saavat aikaan ihmiskehossa.

Ohjeet tehtävään:

Tarkastele jokaisen elintarvikkeen kohdalla:
1. Rasvojen määrää ja laatua
2. Hiilihydraattien määrää
3. Proteiinin määrää
4. Suolan määrää

Ravitsemussuosituksia tiivistettynä

Erilaisia kasviksia vihanneksia, hedelmiä ja marjoja tulisi nauttia vähintään 500 grammaa päivässä.

Palkokasveista (pavuista, herneistä, linssesitä) saa hyvin proteiinia. 

Viljavalmisteissa kannattaa suosia täysjyväviljoja. Kuitupitoisuuden kannattaisi olla vähintään 6g/100g esimerkiksi leivissä.

Maitovalmisteista saa hyvin proteiinia ja kalsiumia sekä monia vitamiineja kuten D-vitamiinia. 

Kalaa tulisi nauttia 2-3 kertaa viikossa.

Punaista lihaa tulisi saada korkeintaan 500 grammaa viikossa.

Leivän päälle levitettävässä rasvalevitteessä tulee olla vähintään 60 % kasvirasvoja.

Hiilihydraattien kohdalla on tärkeä kiinnittää huomiota laatuun. Kuitua tulee saada mielellään vähintään 25-35 grammaa päivässä.

Rasvoissa laatuun tulee kiinnittää huomiota. Tyydyttymättömiä rasvoja tulisi olla 2/3 osaa saaduista rasvoista.

Suolaa tulisi saada alle 5 grammaa päivässä.

lähteenä https://www.ruokavirasto.fi/globalassets/teemat/terveytta-edistava-ruokavalio/kuluttaja-ja-ammattilaismateriaali/julkaisut/ravitsemussuositukset_2014_fi_web_versio_5.pdf

Ravitsemus

Harjoitellaan yokoe tehtävää.

Tee käsin vihkoon tai koneella muistiinpanoihin vastauksen runko eli ranskalaiset viivat tai mind map, jossa suunnittelet, miten vastaat yokokeen tehtävään numero 4.

Linkki tehtävään http://yle.fi/plus/abitreenit/2020/kevat/2020-03-24_TE_fi/index.html#4

Ohjeet
Tee tehtävä 4.

Vertaile välipaloista seuraavia asioita:

Energian määrää: missä on sopivasti, missä liikaa.
Rasvan ja erityisesti tyydyttyneen rasvan määrää.
Ravintokuidun määrää.
Proteiinin määrää.
Sokerin määrää.

Pohdi kenelle sopii maustettu rahka, kenelle välipala patukka, kenelle juotava välipala ja kenelle välipala keksi.

Liikuntasuoritus

Tee yokokeen kevät 2022 tehtävä numero 5.

https://yle.fi/plus/abitreenit/2022/Kevat/2022-03-25_TE_fi/index.html#5

Tarkastele henkilön

Kestävyyskuntoa
Kestävyyskunto kuvastaa elimistön kykyä vastustaa väsymystä liikuntasuorituksen aikana. Kestävyyskuntoa voi harjoitella tanssiessa, aerobista liikuntaa harrastaessa, juostessa jne. Kestävyyskuntoa parantaa liikunta, joka saa aikaan hengästymistä ja sykkeen nousua.


Lihasvoima
Lihasvoima kuvastaa kehon kykyä tehdä työtä. Lihasvoimaa voi kasvattaa esimerkiksi salilla tai kuntojumpalla. Lihaskuntoa kehittäessä ihminen voi käyttää apuna painoja tai oman kehon painoa. 


Liikkuvuus tai notkeus
Kuvastaa kehon liikeratojen laajuutta ja nivelten liikkuvuutta. Liikkuvuutta ja notkeutta voi harjoittaa esimerkiksi venyttelyillä ja muilla kehonhuollon harjoitteilla.


Kehon asennon ja liikkeiden hallinta, taito, koordinaation hallinta ja tasapainon hallinta
Koordinaatiokyvyn hallinta on hermoston ja lihasten yhteistyötä. Se on kykyä selviytyä liikkeistä hallitusti. Sitä voi harjoituttaa esimerkiksi tanssimalla, tasapainoharjoituksilla, jumpalla tai joogalla.