1. Katsotaan kappaleen 18 kotitehtävät läpi. (s.122 t. 1-6)

2.Opetellaan alkoholien nimeäminen s. 126. Vertaa nimeämistä hiilivetyjen nimeämiseen.

3. Ryhmätyöt
Kukin ryhmä etsii tietoa omasta alkoholistaan ja esittää luokalle: rakennekaava, valmistus, käyttö ja ominaisuuksia yms.
Alkoholit: metanoli, etanoli, propanoli, glykoli, glyseroli, ksylitoli ja sorbitoli
(Lopuksi opettaja näyttää yhteenvedot kaikista yllä olevista. Kirjoita vihkoon.)

Metanoli
- CH₃OH
- väritön
- erittäin myrkyllinen ( 5 ml sokeus, 15 ml kuolema)
- käytetään liuottimena, muovien ja liimojen valmistamiseen
- puusprii

Etanoli
- C₂H₅OH
- väritön
- "juotava alkoholi"
- kosmetiikan tuotteissa, lääkkeissä, polttoaineena, tuulilasin pesuneste
- valmistetaan käymisreaktion avulla sokerista

Propanoli
- C₃H₇OH
-sitä muodostuu käymisprosessissa
-käytetään desinfiointiaineissa, teollisena liuottimena ja jäätymisenestoaineena

...

Glykoli
-C₂H₄(OH)_2
- 2-arvoinen alkoholi
- väritön, hajuton, hieman siirappimainen makea neste
- myrkyllinen
- käytetään autojen jäähdytysnesteissä (veden ja glykolin seos ei jäädy pakkasellakaan)

Glyseroli
C₃H₅(OH)₃
- 3- arvoinen alkoholi
-öljymäinen
- makea
- elintarvikkeissa, makeisissa, kosmetiikassa, räjähteet,lääkkeet
- sitoo itseensä vettä

Ksylitoli
-C₅H₇(OH)₅
- 5-arvoinen alkoholi
-sokerialkoholi
-koivun kuidussa
- pieniä määriä marjoissa
- vaalea jauhe
- viileän raikas maku
-"koivusokeri" väärä nimi ---> ALKOHOLI!!!

Sorbitoli
-C₆H₈(OH)₆
- 6 - arvoinen alkoholi
- makeutusaine
-luumarjoissa
-käytetään kosmetiikassa kosteuttajana ja sakeuttajana
-laksatiivinen

LÄKSY: Kirjoita yhden vihkon aukeaman pituinen tiivistelmä, josta löytyvät seuraavat käsitteet alleviivattuna:
- alkoholi
- hydroksyyliryhmä
- moniarvoinen alkoholi
- alkoholin palaminen
- alkoholin denaturointi
- alkoholin liukeneminen veteen
- etanolin valmistaminen, reaktioyhtälö mukaan

Tee 6 ensimmäistä tehtävää!(s.129)