Perunoiden ravintoarvo
Syö 4-6 perunaa päivittäin!
Miksi ?
Perunat sisältävät
- runsaasti hiilihydraatteja -> tärkkelys
- C-vitamiinia
- kivennäisaineita mm. kaliumia
C- vitamiini tuhoutuu varastoinnissa ja keitettäessä perunasta, joten säilytä ja keitä perunat oikein.