Perunoiden ravintoarvo


Syö 4-6 perunaa päivittäin!
Miksi ? 

Perunat sisältävät
  • runsaasti hiilihydraatteja -> tärkkelys
  • C-vitamiinia
  • kivennäisaineita mm. kaliumia

C- vitamiini tuhoutuu varastoinnissa ja keitettäessä perunasta, joten säilytä ja keitä perunat oikein.