n. 6 keskikokoista perunaa

1. Laita keskikokoiseen kattilaan vettä kiehumaan. Lisää suolaa n. 1/2 tl.
2. Pese , kuori ja paloittele perunat leikkuulaudalla ja laita kiehuvaan veteen.
(Vettä sen verran ,että perunat peittyvät.)
3. Keitä perunat kypsiksi (n. 15 min)
4. Soseuta kypsät perunat sähkövatkaimella
5. Lisää maitoa sen verran ,että saat sopivaa sosetta.
Mausta suolalla.