Kondensaatioreaktiossa yleensä kaksi orgaanista molekyyliä liittyy yhteen, jolloin välistä lohkeaa pieni molekyyli, yleensä vesi.
Orgaanisista yhdisteistä alkoholit, karboksyylihapot ja amiinit voivat reagoida keskenään kondensaatioreaktiolla.
Kondensaatioreaktiossa funktionaaliset ryhmät reagoivat.

[[$\begin{array}{l|l} yhdiste&alkoholi&karboksyylihappo&amiini\\ \hline funktionaalinen\ ryhmä&hydroksyyliryhmä\ -OH&karboksyyliryhmä\ -COOH&a\min oryhmä\ -NH_2 \end{array}$]]

1. Eetterin muodostuminen

Kun kaksi alkoholimolekyylin -OH -ryhmät reagoivat keskenään niin välistä lohkeaa vettä. Yhteen liittyneiden molekyylien väliin jää eetteriryhmä -O- eli ns happisilta.
[[$alkoholi\ +\ alkoholi\ \rightarrow\ eetteri\ +\ vesi$]]

esimerkki:

[[$CH_3OH\ +CH_3CH_2OH\ \rightarrow\ CH_3-O-CH_2CH_3\ +\ H_2O$]]
metanoli  etanoli  etyylimetyylieetteri



Eetterit ovat lähes poolittomia vaikka keskellä on elektronegatiivinen happi, sillä happisillan molemmin puolin olevat poolittomat hiiliketjut heikentävät poolisuutta. 


2. Esterin muodostuminen

Alkoholien ja karboksyylihappojen kondensaatioreaktiossa syntyy estereitä. Karboksyyliryhmästä -COOH irtoaa OH-ryhmä ja hyrdoksyyliryhmästä -OH vetyatomi.

[[$alkoholi\ +\ karboksyylihappo\ \rightarrow\ esteri\ +\ vesi$]]

esimerkki: propanoli ja etikkahappo reagoivat




3. Amidin muodostuminen

Karboksyylihappojen ja amiinien kondensaatiossa karboksyyliryhmän OH-ryhmä ja aminoryhmän vety lohkeavat muodostaen vettä.

[[$karboksyylihappo\ +amiini\ \rightarrow\ amidi\ +vesi$]]

Hydrolyysi

Hydrolyysissä kondensaatioreaktion tuote reagoi vesimolekyylin kanssa, jolloin kondensaatiotuote hajoaa takaisin lähtöaineiksi.
Hydrolyysi on kondensaatioreaktio toiseen suuntaan.


167 ja 169