Oksaalihappo
Oksaalihappo eli etaanidihappo on yksinkertaisin kaksi happoryhmää sisältävä karboksyylihappo. Oksaalihappo on lievä toksiini, joka ärsyttää suolen seinämiä. Sitä on monissa kasveissa, esimerkiksi pinaatissa, raparperissa, punajuuressa ja ketunleivässä. Elimistössä oksaalihappo sitoo kalsiumia kalsiumoksalaatiksi, mikä rasittaa munuaisia ja voi aiheuttaa munuaiskiviä.
Oksaalihapolla voidaan poistaa ruostetahroja ja veneilijät käyttävät oksaalihappoa veneen vesirajan puhdistukseen.