2½ dl maitoa
25 g hiivaa
1/4 dl ruokaöljyä
1 rkl sokeria
½ tl suolaa
n. 5-6 dl jauhoja

1. Lämmitä maito tai vesi kädenlämpöiseksi.
2. Murenna hiiva ja sekoita kunnes hiiva on liuennut.
3. Lisää sokeri ja suola. Sekoita hyvin.
4. Lisää puolet jauhoista (3½ dl) ja sekoita voimakkaasti vatkaten.
5. Lisää loput jauhot käsin vaivaten.
6. Lisää öljy ja vaivaa taikinaa kimmoisaksi.
7. Kohota taikina kaksinkertaiseksi leivinliinan alla.
8. Vaivaa kohonnut taikina jauhotetulla pöydällä kimmoisaksi.
9. Jaa taikina kuuteentoista osaan ja pyörittele pikkupulliksi.
10. Anna kohota pelillä paperin päällä leivinliinalla peitettynä.
11. Voitele vedellä ja ripottele pinnalle siemeniä.
12. Paista noin 12–15 min. 225 asteessa
13. Taikinaan saat vaihtelua käyttämällä erilaisia jauhoja sekaisin tai lisäämällä taikinaan juustoraastetta tai porkkanaraastetta. Taikinaan voi lisätä myös erilaisia siemeniä.