200 g margariinia
2 dl sokeria
3 kananmunaa
1 dl kermaa tai maitoa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl vanilliinisokeria
2 tl leivinjauhetta

1.  Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2.  Voitele kakkuvuoka ja jauhota.
3.  Vaahdota rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
4.  Lisää munat yksitellen samalla hyvin vatkaten.
5.  Sekoita vehnäjauhoihin vanilliinisokeri ja leivinjauhe.
6.  Lisää jauhoseos vuorotellen kerman tai maidon kanssa.
7.  Kaada kakku voideltuun korppujauhotettuun rengasvuokaan,
8.  Paista kakkua uunin alatasolla 175 asteessa noin tunti.
9.   Varmista kypsyys puutikulla. Kakku on kypsä kun taikinaa ei tartu tikkuun.