Kanavokki

300 g kanaa tai possunsuikaletta
½ dl öljyä
½ tl suolaa
1-2 valkosipulinkynttä
1 sipuli
1 paprikaa
½ tlk ananaspaloja
kastike:
2 tl perunajauhoja
3 rkl vettä
4 rkl ananasmehua
2 rkl valkoviinietikkaa
1½ rkl sokeria
2 rkl soijakastiketta

  1. Kuori ja suikaloi sipuli ja paprika.
  2. Hienonna valkosipuli.
  3. Sekoita kastikeainekset.
  4. Paista lihoja kuumalla pannulla öljyssä muutama minuutti.
  5. Lisää pannulle valkosipuli, sipuli ja paprika.
  6. Kääntele kasviksia pannulla 5 minuuttia.
  7. Lisää ananaspalat ja kastike.
  8. Kiehauta.