Lohilaatikko

8 kpl perunoita
1 sipuli
300 g suolattua tai graavattua lohta
½dl tilliä  
2 munaa
4 dl ruokakermaa
ripaus valkopippuria
suolaa riippuen kalan suolaisuudesta

  1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
  2. Voitele syvä uunivuoka.
  3. Pese, kuroi ja viipaloi perunat
  4. Kuori ja hienonna sipuli
  5. Suikaloi lohi.
  6. Hienonna tilli.
  7. Lado kerroksittain ensin perunaa, lohta, tilliä, mausteita ja sipulia uunivuokaan.
  8. Sekoita munat ja kerma ja kaada vuokaan.
  9. Paista noin tunti.