300 g kalaa
100 g tuorejuustoa
1 kananmuna
1 rkl perunajauhoa
½ tl sitruunapippuria
½ tl suolaa
(¼ tl kalamausteseosta)

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
2. Mittaa kaikki aineet monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen. Soseuta.
3. Tai jauha kala ja sekoita kaikki aineet kulhossa tasaiseksi massaksi.
4. Muotoile mureketaikinasta pihvejä uunipellille paperinpäälle ja paista 15 minuuttia.

Tarjoile pihvit chilimajoneesin kanssa.

Chilimajoneesi:
1 dl    kermaviiliä
2 rkl    sweetchili-kastiketta

Sekoita aineet kulhossa.