Curry-riisi

2 dl riisiä
2 dl pakasteherneitä
1 rkl öljyä
1 sipuli
1 tl currya
¼ tl suolaa

  1. Huuhtele herneet kylmällä vedellä.
  2. Kuori ja hienonna sipuli.
  3. Keitä riisi paketin ohjeen mukaan
  4. Kuumenna öljy kattilassa kuumaksi. Lisää curry ja sekoita.
  5. Lisää sipuli ja paista pehmeäksi.
  6. Lisää kypsä riisi ja herneet. Kuumenna.
  7. Lisää suola ja sekoita.