7 dl vettä
1 kasvisliemikuutio tai kanaliemikuutio
3  perunaa
2 porkkana kasviksia yhteensä noin
1 sipuli
pala juuriselleriä
pala palsternakkaa

1. Pese ja kuori perunat, porkkana juuriselleri ja palsternakka.
2. Kuutioi juuriselleri ja palsternakka.
3. Lohko perunat.
4. Kuori ja hienonna sipuli.
5. Keitä vesi kattilassa ja lisää kasvikset.
6. Keitä pehmeiksi.
7. Soseuta kasvikset sauvasekoittimella.
8. Lisää halutessasi ruokakerma tai sulatejuusto.
9. Sekoita ja tarkista maku.