1 porkkana
½ paprikaa
½ kesäkurpitsaa
pala kiinankaalia
pala purjoa
1 valkosipulinkynsi
3 rkl ruokaöljyä
2 rkl soijakastiketta
1 rkl fariinisokeria
1 rkl tuoretta inkivääriä

1. Pese, kuori ja suikaloi porkkana.
2. Huuhtele ja suikaloi paprika, kesäkurpitsa ja kiinankaali.
3. Huuhtele ja suikaloi purjo. Huuhtele uudelleen suikaloituna lävikössä.
4. Kuori ja hienonna valkosipuli.
5. Kuumenna öljy wok-pannussa.
6. Lisää porkkanasuikaleet ja inkivääri, sekoita pari minuuttia.
7. Lisää muut kasvikset ja kääntele 5 minuuttia, kunnes kasvikset ovat melkein kypsiä.
8. Lisää soijakastike ja sokeri. Sekoita.
9. Tarjoile riisin kanssa.