Kasvispannukakku


3 dl  maitoa
1,5 dl  vehnäjauhoja
½ tl suolaa
½ tl yrttimaustetta
½ tl paprikajauhetta
½ prk raejuustoa
2 kananmunaa
2 rkl ruokaöljyä
½ pussia pakastepaprikaa
1 pussi pakaste kasvissuikaleita
½ dl pakastesipulia

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 astetta.
  2. Voitele piirakkavuoka.
  3. Mittaa kulhoon maito ja lisää jauhot hyvin sekoittaen.
  4. Lisää suola ja mausteet. Sekoita. Anna turvota 20 minuuttia.
  5. Lisää taikinaan raejuusto.
  6. Paista kasviksia paistinpannulla öljyssä käännellen noin 5 minuuttia.
  7. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan.
  8. Lisää kasvikset taikinan päälle vuokaan .
  9. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.