Kasvispannukakku
3 dl maitoa
1,5 dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
½ tl yrttimaustetta
½ tl paprikajauhetta
½ prk raejuustoa
2 kananmunaa
2 rkl ruokaöljyä
½ pussia pakastepaprikaa
1 pussi pakaste kasvissuikaleita
½ dl pakastesipulia
- Laita uuni kuumenemaan 200 astetta.
- Voitele piirakkavuoka.
- Mittaa kulhoon maito ja lisää jauhot hyvin sekoittaen.
- Lisää suola ja mausteet. Sekoita. Anna turvota 20 minuuttia.
- Lisää taikinaan raejuusto.
- Paista kasviksia paistinpannulla öljyssä käännellen noin 5 minuuttia.
- Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan.
- Lisää kasvikset taikinan päälle vuokaan .
- Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.