1 punasipuli
pala lanttua
pala  juuriselleriä
½ palsternakkaa
1 bataatti
3 punajuurta
2 rkl ruokaöljyä
½ tl suolaa
ripaus valkopippuria
ripaus inkivääriä
1 rkl hunajaa
2 dl vettä

1. Pese, kuori ja kuutioi juurekset.
2. Kuori ja lohko punasipuli.
3. Kuumenna padassa tai kattilassa öljy ja kuullota juureksia 5 minuuttia.
4. Lisää mausteet ja vesi.
5. Kypsennä noin 40 minuuttia, kunnes juurekset ovat kypsiä.