8 kpl jauhoisia perunoita

½ tl mustapippurirouhetta
4 valkosipulin kynttä
2 dl kermaa
1 dl maitoa

1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen..
2. Voitele uunivuoka.
3. Pese perunat juuresharjalla ja kuori.
4. Viipaloi perunat
5. Hienonna valkosipuli
6. Lado perunat uunivuokaa.
7. Ripottele mausteet ja hienonnettu valkosipuli perunoiden pinnalle.
8. Sekoita perunoita varovasti.
9. Sekoita maito ja kerma ja kaada vuokaan perunoiden päälle.
10. Kypsennä uunissa 1-1½ tuntia.