Kasvisruoat ja kasvislisäkkeet ovat keveitä ja terveellisiä vaihtoehtoja. Kasvisruokia valmistettaessa on kiinnitettävä huomiota ruoanvalmistusmenetelmien valitsemiseen, jotta ravintoaineet säilyisivät mahdollisimman hyvin.

Kasvisruokia valmistettaessa tulee käyttää aina tuoreita ja laadukkaita raaka-aineita.

Käsittele kasviksia huolella ja vain sen verran kuin tarvitset. Muista kasvisten kypsymisjärjestys, äläkä kypsennä kasviksia liikaa.