'Simo' on vanha suomalainen lanttukanta. Sitä on viljelty 1800-luvulla Lahden seudulla ja myöhemmin 1900-luvun alussa Polvijärvellä. 1960-luvulla sen viljelyä jatkettiin Simo-nimisenä. Lanttukannan nimi tulee 1900-luvun alussa sitä viljelleen Simo Pajarisen nimestä kunnianosoituksena lanttukannan pelastamisesta.
Luonnonvarakeskuksesta saa pieniä siemeneriä 'Simo'-lanttua.