Etätehtävät Pitkä 9
Työkokeen vertaisarviointi
Työkokeeseen kuuluu myös vertaisarviointi, niinpä jokainen teistä saa antaa palautetta toiselle oppilaalle hänen työkokeestaan.
Opettajat ovat jo valmiiksi arponeet kuka arvioi ketäkin. Se selviää Meetissä :)
Ohjeet:
1. Lähetä sähköpostilla/jaa docsissa oman työkokeesi loppuraportti kuvineen henkilölle, joka sinua arvioi.
2. Kirjoita oma arviointi saamastasi työkokeesta ja lähetä/jaa arviointi kaverin lisäksi myös opelle.
3. Arvioi seuraavia osa-alueita:
Muistathan kirjoittaa kokonaisin lausein sekä perustella mielipiteet ja arviot.
MUISTA KIRJOITTAA PALAUTE POSITIIVISEEN JA RAKENTAVAAN SÄVYYN :)
Opettajat ovat jo valmiiksi arponeet kuka arvioi ketäkin. Se selviää Meetissä :)
Ohjeet:
1. Lähetä sähköpostilla/jaa docsissa oman työkokeesi loppuraportti kuvineen henkilölle, joka sinua arvioi.
2. Kirjoita oma arviointi saamastasi työkokeesta ja lähetä/jaa arviointi kaverin lisäksi myös opelle.
3. Arvioi seuraavia osa-alueita:
- Työskentelyjärjestys (oliko tarkoituksenmukainen ja järkevä, olisitko itse tehnyt samalla tavalla, miksi?)
- Työtavat /-välineiden käyttö (Käyttikö tarkoituksenmukaisia työvälineitä? jos kuvista ja selostuksesta selviää)
- Ajankäyttö (käytettiinkö aika tehokkaasti, tehtiinkö töitä lomittain)
- Ruoan ulkonäkö (värikkyys, rakenne, houkuttelevuus )
- Kattaus (paneutuminen, oikeaoppisuus, ruokien esillepano)
- Ravitsemuksen arviointi (olisitko päätynyt samaan arvioon?)
- Hiilijalanjäljen arviointi (oliko arvioitu ja olisitko päätynyt samaan arvioon?)
- Mitä muuta haluat työkokeesta kertoa?
Muistathan kirjoittaa kokonaisin lausein sekä perustella mielipiteet ja arviot.
MUISTA KIRJOITTAA PALAUTE POSITIIVISEEN JA RAKENTAVAAN SÄVYYN :)
Työkoe 29.4.
Ohjeet työkokeeseen:
1. Suunnittele ateriakokonaisuus (pääruoka ja jälkiruoka) kotoasi tällä hetkellä löytyvistä raaka-aineista. Kartoita kotisi kuiva-ainekaapit, jääkaappi ja pakastin.
2. Tee suunnitelma klo 11.30 mennessä.
Kirjoita suunnitelmaan mitkä raaka-aineet valitsit sekä mitä aiot niistä tehdä. Arvioi myös aterian valmistukseen kuluva aika. Toki suunnitelma voi elää ruoanvalmistuksen edetessä, ihan niin kuin arjessakin. Muista vain kirjata muutokset perusteluineen loppupohdintaan.
3. Suunnitelmat käydään meetissä yhdessä läpi toisen tunnin aikana.
4. Muista, että suunnitelma on osa työkoetta. Opet arvioivat kekseliäisyyttä, luovuutta ja myös suunnitelmien haastavuutta.
5. Valmista ateria suunnitelmasi mukaan perheellenne ensi viikon tunteihin mennessä. Ota kuvia valmistusvaiheista ja lopputuloksesta katetussa pöydässä.
6. Tee kirjallinen loppupohdinta, jossa vastaat seuraaviin kysymyksiin:
-Kerro, mitä teit ja missä järjestyksessä eli kerro työvaiheet.
- Kuinka kauan valmistamiseen kului kokonaisuudessaan aikaa. Olisitko voinut nopeuttaa valmistusta jotenkin?
- Miten suunnitelmasi onnistui omasta mielestäsi?
- Teitkö suunnitelman mukaan vai tuliko matkan varrella muutoksia? Millaisia?
- Mitä tekisit toisin, jos saisit alottaa alusta?
- Mitä kotiväki kommentoi ruoan mausta ja ulkonäöstä?
- Oliko ateria monipuolinen ravitsemuksen näkökulmasta? Perustele!
- Pohdi aterian hiilijalanjälkeä.
- Mitä opin tätä ateriakokonaisuutta suunnitellessani ja tehdessäni.
Työkoe arvioidaan numerolla ja arviointiin vaikuttavat suunnittelu, toteutus ja loppupohdinta.
1. Suunnittele ateriakokonaisuus (pääruoka ja jälkiruoka) kotoasi tällä hetkellä löytyvistä raaka-aineista. Kartoita kotisi kuiva-ainekaapit, jääkaappi ja pakastin.
2. Tee suunnitelma klo 11.30 mennessä.
Kirjoita suunnitelmaan mitkä raaka-aineet valitsit sekä mitä aiot niistä tehdä. Arvioi myös aterian valmistukseen kuluva aika. Toki suunnitelma voi elää ruoanvalmistuksen edetessä, ihan niin kuin arjessakin. Muista vain kirjata muutokset perusteluineen loppupohdintaan.
3. Suunnitelmat käydään meetissä yhdessä läpi toisen tunnin aikana.
4. Muista, että suunnitelma on osa työkoetta. Opet arvioivat kekseliäisyyttä, luovuutta ja myös suunnitelmien haastavuutta.
5. Valmista ateria suunnitelmasi mukaan perheellenne ensi viikon tunteihin mennessä. Ota kuvia valmistusvaiheista ja lopputuloksesta katetussa pöydässä.
6. Tee kirjallinen loppupohdinta, jossa vastaat seuraaviin kysymyksiin:
-Kerro, mitä teit ja missä järjestyksessä eli kerro työvaiheet.
- Kuinka kauan valmistamiseen kului kokonaisuudessaan aikaa. Olisitko voinut nopeuttaa valmistusta jotenkin?
- Miten suunnitelmasi onnistui omasta mielestäsi?
- Teitkö suunnitelman mukaan vai tuliko matkan varrella muutoksia? Millaisia?
- Mitä tekisit toisin, jos saisit alottaa alusta?
- Mitä kotiväki kommentoi ruoan mausta ja ulkonäöstä?
- Oliko ateria monipuolinen ravitsemuksen näkökulmasta? Perustele!
- Pohdi aterian hiilijalanjälkeä.
- Mitä opin tätä ateriakokonaisuutta suunnitellessani ja tehdessäni.
Työkoe arvioidaan numerolla ja arviointiin vaikuttavat suunnittelu, toteutus ja loppupohdinta.
Etätehtävät (vko 17) 22.4.
Peruna tarvitsee nyt suomalaisten apua.
Syödään perunaa!Läksy 1: Kerro kotona, mitä tunnilla puhuttiin perunasta ja perunantuottajien tulevasta ahdingosta koronasta johtuen.
Valmista jokin perunaruoka. Lisäpisteen saat, jos kokeilet jotain uutta. Etsi kirjoista tai netistä erikseen perunaruokaohjeita. Lisää ruokakuvat tällä sivulla olevaan palautuskansioon tai Google Docsiin.
Läksy 2. Katso linkin takaa löytyvä uutisvideo: Lähiruoalla on nyt kysyntää
1. Mitä on lähiruoka? Missä lähiruokaa tehdään?
2. Miten koronavirus näkyy lähiruokatiloilla?
3.Miten videolla haastatellut henkilöt kommentoivat koronaviruksen myötä lisääntynyttä kiinnostusta lähiruokaa kohtaan?