• tietää, että alkoholit on laaja aineryhmä
• ymmärtää yksinkertaisten alkoholien rakenteen ja yhteyden hiilivetyihin
• tuntee tärkeimmät alkoholit ja niiden ominaisuudet
• tuntee moniarvoisten alkoholien rakentumisperiaatteen
• tuntee erilaisten alkoholien käyttökohteita
• osaa soveltaa oppimaansa arkielämän tilanteisiin.