Tavoitteet

Yhdeksännen luokan valinnaisessa kotitaloudessa hankitaan rutiinia ruoanvalmistukseen ja leivontaan sekä muihin kotitaloustöihin. Oman suunnittelun osuus lisääntyy, samoin työskentely on jo varsin itsenäistä taitojen karttuessa. Tavoitteena on oppia monia arjenhallintataitoja.

Sisällöt

Vuoden aikana tutustutaan moniin uusiin elintarvikkeisiin ja ruokalajeihin. Aihekokonaisuuksia ovat esimerkiksi:
- ruoan valinta ja arjen sujuminen
- syksyn sato säilöön
- maustaminen
- kansainväliset ruokakulttuurit
- juhlan järjestäminen (ruokatarjoilu)
- kalenterivuoden juhlat
- omaan kotiin.