Valinnainen kotitalous vuosiluokka 8
Valinnainen kotitalous vuosiluokka 8 (2 vkt)
Tavoitteet
Valinnaisessa kotitaloudessa syvennetään ja sovelletaan seitsemännellä luokalla opittuja ruoanvalmistus- ja leivontataitoja sekä vaatehuolto- ja siivoustaitoja.
Sisällöt
Aihekokonaisuuksia kahdeksannella luokalla ovat esimerkiksi:
- ateriasuunnittelu
- syksyn satoa pöytään ja pakastimeen
- erityisruokavaliot
- vastuullinen kuluttaja
- kalenterivuoden juhlat
- juhlan suunnittelu ja toteutus, rippijuhlat (kahvitarjoilu).
Kotitalouden opiskelussa tulee käytännön kokemusta ruoanvalmistus- ja kotitöihin sekä näköaloja myös ammatinvalintaan; kotitalousalan ammateista esim. ravintolakokin, tarjoilijan, leipurin, kondiittorin, restonomin ja kotitalousopettajan työhön.
Työtavat
Teoria opitaan suureksi osaksi käy käytännön töiden avulla ja harjoittelemalla tiedonhankkimistaitoja esim. ateriasuunnittelun ja pienimuotoisen esitelmän tekemisen yhteydessä.
Valinnaisessa kotitaloudessa syvennetään ja sovelletaan seitsemännellä luokalla opittuja ruoanvalmistus- ja leivontataitoja sekä vaatehuolto- ja siivoustaitoja.
Sisällöt
Aihekokonaisuuksia kahdeksannella luokalla ovat esimerkiksi:
- ateriasuunnittelu
- syksyn satoa pöytään ja pakastimeen
- erityisruokavaliot
- vastuullinen kuluttaja
- kalenterivuoden juhlat
- juhlan suunnittelu ja toteutus, rippijuhlat (kahvitarjoilu).
Kotitalouden opiskelussa tulee käytännön kokemusta ruoanvalmistus- ja kotitöihin sekä näköaloja myös ammatinvalintaan; kotitalousalan ammateista esim. ravintolakokin, tarjoilijan, leipurin, kondiittorin, restonomin ja kotitalousopettajan työhön.
Työtavat
Teoria opitaan suureksi osaksi käy käytännön töiden avulla ja harjoittelemalla tiedonhankkimistaitoja esim. ateriasuunnittelun ja pienimuotoisen esitelmän tekemisen yhteydessä.