Orgaaninen kemia - johdanto
Eloperäisen aineksen kemiaa
- Elävät organismit (kasvit ja eläimet)
- Fossiiliset esiintymät (kivihiili, öljy ja maakaasu)
Ⓔ Täällä kuvallinen esitys: freeing.energy.com
Orgaanisen kemian yhdisteet
- Sisältävät hiiltä C ja hiiliatomien välisiä sidoksia (poikkeuksena metaani ja sen johdannaiset)
- Lähes aina vetyä H
- Usein happea O ja typpeä N
- Kaikki nuo epämetalleja!
⇒ Ovat siis molekyyliyhdisteitä, sitoutuneet molekyylisidoksin eli kovalenttisin sidoksin. - Tyypillisiä ominaisuuksia:
- Palavat helposti hapen kanssa, reaktiotuotteena erityisesti hiilidioksidia ja vettä.
- Usein helposti haihtuvia
- Voimakashajuisia
- Hyviä liuottimia
- Sidosten määrä perustuu oktettiin
- Hiilellä (4. pääryhmä) neljä sidosta (sidosviivaa)
- Typellä (5. pääryhmä) kolme sidosta
- Hapella (6. pääryhmä) kaksi sidosta
- Vedyllä (1. pääryhmä) yksi sidos

Ⓔ Rakennekaavat ja pallomallit eräistä hiilipohjaisista molekyyleistä
(vetysyanidia ei tosin lasketa orgaaniseksi yhdisteeksi)

Palamisen reaktioyhtälöt (ratkaisu)
Ⓔ Metaanin palaminen, täydennä ja tasapainota reaktioyhtälö
CH4 + O2 →
Ⓔ Metanolin palaminen, täydennä ja tasapainota reaktioyhtälö
CH3OH + O2 →