Youtubesta löytyvät inkiväärin ainesosien gingerolin, shogaolin ja zingeronin 
kromatografiseen määritysmenetelmään liittyvät videot (avautuvat uuteen ikkunaan):

Osa 1: https://www.youtube.com/watch?v=N4BYAMLJsrI 

Osa 2: https://www.youtube.com/watch?v=KSTZlmRASds

Inkiväärin ainesosien kiinteä-nesteuuttoon liittyvä video
(avautuu uuteen ikkunaan):
https://www.youtube.com/watch?v=sv_s87QXmiU&feature=youtu.be.

Kiinteänä osana menetelmässä toimii inkiväärijauhe ja
nesteenä liuottimena käytetty etyyliasetaatti.

Tehtäviä

1. Ota selvää, mihin perustuu
ohutkerroskromatografian toiminta.

2. Miten kyseistä menetelmää voidaan
käyttää mausteiden tutkimisessa? 

3. Pohdi, miksi inkivääri oli liuotettu
etyyliasetaattiin ja asetoniin,
mutta ei veteen.