Pohja:
5 dl maitoa
3 kananmunaa
3dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa

Täyte:
100g meetvurstia tai kinkkusuikaleita suikaleina
4 tomaattia viipaleina
pizzamaustetta
3 dl juustoraastetta

1. Vatkaa kanammunat maitoon.
2. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään. Lisää seos sekoittaen munamaitoon.
3. Laita leivinpaperi syvän uunipellin päälle.
4. Kaada pohjataikina leivinpaperin päälle.
5. Ripottele pinnalle suikaloitua meetvurstia tai kinkkusuikaleita, pilko tomaatit ja ripota ne myös taikinan päälle.
6. Laita päälle pizzamaustetta ja ripota vielä lopuksi juustoraastetta.
7. Paista pizzapannukakkua uunin alatasolla 225 asteessa noin 25 minuuttia.