AINEKSET
pohja:
25g hiivaa
2dl vettä
1/2tl suolaa
1/2dl juoksevaa voita tai margariinia
5dl vehäjauhoja

tomaattikastike vinkki:
1tlk (400g) tomaattimurskaa
1rkl oreganoa
1rkl basilikaa
2 valkosipulin kyttä
1/2tl suolaa
1/2tl rouhittua mustapoïppuria
voit myös tehdä omalla tavalla tai käyttää ketsuppia (=:

täyte:
250g jauhelihaa
suolaa ja pippuria oman maun mukaan
1 sipuli

VALMISTUS
pohja:
-liuota hiiva kädenlämpoiseen veteen
-sekoita joukkoon muut ainekset ja vaivaa taikina kimmoisaksi
-anna taikinan kohota hyvin liinan alla
-kauli tai taputtele taikina unipannun kokoiseksi tai 2-4 pyöreäksi pohjaksi
-nosta pohja leivinpaperin päälle kohoamaan täytteen valmistuksen ajaksi

tomaattikastike:
-valuta tomaattimurska, mausta se ja levitä kohonneelle pizzapohjalle

täyte.
-paista jauheliha voidellulla paistinpannulla ja mausta suollalla ja pippurilla
-leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi
-levitä ainekset tomaattiselle pizzapohjalle ja kuorruta juustoraasteella
-paista täytetty pizza 250 asteisessa uunissa alaosassa noin 15 minuuttia