- Karboksyylihapot muodostuvat hapettumalla vastaavasta alkoholista
- esim. etanoli + happi → etikkahappo + ?
[[$ C_2H_5OH \ + \ O_2 \ \rightarrow \ CH_3COOH \ + \ ? $]]
- piirrä rakennekaavat vihkoon! mitä muuta muodostuu kuin happoa?
- rakentakaa etanoli molekyylimalleilla ja muuntakaa se hapen avulla karboksyylihapoksi
- Miksi reaktioon osallistuu kaksi happiatomia? (tähän on kaksi syytä)
- etanolin ja etaanihapon rakenteet: etanoli ja etikkahappo
Lisätietoa:
- Oikeasti karboksyylihappo muodostuu vaiheittain aldehydin kautta
- muodostumiseen vaaditaan hapetin (esim. [[$ Na_2Cr_2O_7 $]], natriumdikromaatti)
- ihmisissä ja muissa eliöissa hapettimena toimii erilaiset entsyymit kuten alkoholidehydrogenaasi
