Työ: karboksyylihappoja

Työohje

Työ koostuu kahdesta osasta.

1. Karboksyylihappojen reaktio magnesiumin kanssa

    • Ota kennolevyn kuoppiin 5-10 pisaraa valitsemiasi karboksyylihappoja sekä yhteen kuoppaansuolahappoa
      • 3 karboksyylihappoa + HCl riittää

    • Tee vihkoon taulukko (valitsemistasi hapoista):
      karboksyylihappo happo 1 happo 2 happo 3 HCl
      nopeus        


  • pudottakaa kuoppiin yhtäaikaa n. ½ cm pituiset palat magnesiumnauhaa ja tarkkailkaa reaktion nopeutta. Merkitse järjestys taulukkoon.

2. Karboksyylihappojen pH

  • Mittaa pH-paperilla eri karboksyylihappojen pH:t
  • käytössä on erilaisia 10% happoja: etikkahappo, oksaalihappo, propionihappo, bentsoehappo, sitruunahappo, suolahappo (Huom! ei karboksyylihappo!)

  • Huom! katkaise pH-paperia n. 1 cm pala/mittaus. Tee mittaukset käsipyyhepaperin päällä