7.3 Glykolyysi
Glykolyysi on solulimassa tapahtuva monivaiheinen reaktiosarja, jossa glukoosimolekyyli hajotetaan kahdeksi pyruvaattimolekyyliksi. Reaktiosarjan tuotteena syntyy yhteensä kaksi ATP-molekyyliä, vettä ja pelkistyneitä elektroninsiirtäjiä (NADH:a). Glykolyysi tapahtuu solulimassa.
Glykolyysissä solu ei käytä happea, joten se on anaerobinen reaktiosarja. Se tuottaa kuitenkin vain vähän energiaa. Glykolyysissä tuotetut pyruvaatit hajotetaan sitruunahappokierrossa.
Jos happea on käytettävissä, pyruvaatit pilkotaan sitruunahappokierrossa ja elektroninsiirtoketjussa. Tällöin vapautuu paljon energiaa. Vaihtoehtoisesti pyruvaatit voidaan käsitellä käymisen avulla.