KO1 Kansainvälinen ruokakulttuuri (KO)

Tavoitteena kurssilla on tutustua eri maiden ruokakulttuureihin. Teemme " makujen matkoja" eripuolille maailmaa; valmistamme maan keskeisiä ruokia ja leivomme maalle tyypillisiä leivonnaisia. Perehdymme muutoinkin maan ruokakulttuuriin; tyypilliset ruoka-aineet, ruoanvalmistusmenetelmät, ruokailutavat, mahdolliset maan valtauskontojen ruokasäädökset. Kurssissaa on materiaalimaksu, jolla hankitaan kurssin ruokatarvikkeet. Maksu on noin 60 - 80 €.