Sisältöjen valinnoissa otetaan huomioon monipuolinen kotitaloudellisen osaamisen ja ajattelun kehittyminen sekä kestävään tulevaisuuteen tähtäävä toiminta. Kotitalouden opetuksessa hyödynnetään paikallisia, alueellisia sekä globaaleja ajankohtaisia aiheita ja niitä sovelletaan erilaisten oppimistehtävien suunnittelussa ja toteutuksessa. 

 

S1 Ruokaosaaminen ja ruokakulttuuri (T1, T2, T3, T4, T5, T6, T7, T8, T9, T10, T11, T12, T13)   

Sisällöt valitaan siten, että ne tukevat ruoanvalmistus- ja leivontataitojen kehittymistä. Aterioiden suunnittelu, toteutus ja erilaiset ruokailutilanteet tähtäävät ruokaan ja syömiseen liittyvien valintojen ja tottumusten pohtimiseen ravitsemussuositusten, ruokaturvallisuuden, ruokaketjun, elintarviketuntemuksen, taloudellisuuden, eettisyyden ja ruokaan liittyvän luotettavan tiedon näkökulmasta. Opetussisältöihin kuuluvat ruoka- ja tapakulttuuri osana identiteettiä sekä kodin juhlia.  

 

Vuosiluokka 7. 

• Harjoitellaan ruoanvalmistus- ja leivontataitoja. 
• Ruoanvalmistukseen ja leivontaan liittyvän toiminnan suunnittelu, toteutus ja arvioiminen. 
• Ajankäytön ja työn etenemisen hallinta sekä töiden jakaminen ja voimavarojen huomioiminen. 
• Aterioiden suunnittelu ja toteutus.
• Elintarvikkeiden sekä työmenetelmien- ja välineiden valinta kestävästi ja hyvinvointia edistävästi.
• Elintarvikkeisiin ja pakkausmerkintöihin tutustuminen.
• Ravitsemussuositukset, ruokaturvallisuus, ruoan taloudellisuus ja eettisyys.
• Tapakulttuuri, hyvät pöytätavat, kattaminen.
• Ruokakulttuuri ja kodin juhlat.
• Siisteyden ja järjestyksen ylläpitäminen.
• Työturvallisuus, hygienia ja ergonomia.
• Aktiivisuus ja osallistuminen ryhmän toiminnassa.
• Opitun soveltaminen ja vaihtoehtoisten toimintatapojen pohtiminen
   

Vuosiluokka 8. 

• Syvennetään ja sovelletaan ruoanvalmistus- ja leivontataitoja.
• Ruoanvalmistukseen ja leivontaan liittyvän toiminnan suunnittelu, toteutus ja arvioiminen.
• Aterioiden suunnittelu ja toteutus.
• Elintarvikkeiden sekä työmenetelmien- ja välineiden valinta kestävästi ja hyvinvointia edistävästi.
• Elintarvikkeisiin ja pakkausmerkintöihin tutustuminen.
• Ravitsemissuositukset, erityisruokavaliot, ruokaturvallisuus, ruoan taloudellisuus ja eettisyys.
• Tapakulttuuri, hyvät pöytätavat, kattaminen.
• Suomalainen ruokakulttuuri ja kodin juhlat.
• Siisteyden ja järjestyksen ylläpitäminen.
• Työturvallisuus, hygienia ja ergonomia.
• Aktiivisuus ja osallistuminen ryhmän toiminnassa.
• Opitun soveltaminen ja vaihtoehtoisten toimintatapojen pohtiminen.

 

Vuosiluokka 9.  

• Syvennetään ja sovelletaan ruoanvalmistus- ja leivontataitoja.
• Ruoanvalmistukseen ja leivontaan liittyvän toiminnansuunnittelu, toteutus ja arvioiminen. 
• Aterioiden suunnittelu ja toteutus.
• Elintarvikkeiden sekä työmenetelmien- ja välineiden valinta kestävästi ja hyvinvointia edistävästi.
• Ruokaturvallisuus, ruoan taloudellisuus ja eettisyys.
• Tapakulttuuri, hyvät pöytätavat, kattaminen.
• Tutustutaan eri maiden ruokakulttuureihin ja valmistetaan ulkomaalaisia ruokia ja leivonnaisia.
• Siisteyden ja järjestyksen ylläpitäminen.
• Työturvallisuus, hygienia ja ergonomia.
• Aktiivisuus ja osallistuminen ryhmän toiminnassa.
• Opitun soveltaminen ja vaihtoehtoisten toimintatapojen pohtiminen.

 

S2 Asuminen ja yhdessä eläminen (T1, T2, T3, T4, T5, T6, T7, T8, T9, T10, T11, T12, T13) 

Sisällöt valitaan siten, että ne tukevat yhdessä elämisen, asumistaitojen ja asumisen ympäristö- ja kustannustietoisuuden kehittymistä. Puhtaanapito samoin kuin tekstiilien ja materiaalien hoito tarkoituksenmukaisine aineineen, laitteineen, välineineen ja työtapoineen tähtäävät arjessa tarvittavien taitojen kehittymiseen. Sisältöjen avulla perehdytään hyviin tapoihin, tasapuoliseen voimavarojen käyttöön ja vastuunottoon perheessä. Sisällöt johdattavat arvioimaan asumiseen ja kotitalouteen liittyviä palveluja.  

 

Vuosiluokka 7.  

• Tekstiilien hoitoon ja puhtaanapitoon liittyvien taitojen harjoittelu.
• Tekstiilien hoitoon ja puhtaanapitoon liittyvän toiminnan suunnittelu, toteutus ja arviointi.
• Ajankäytön ja työn etenemisen hallinta sekä töiden jakaminen ja voimavarojen huomioiminen.
• Pesu- ja puhdistusaineiden sekä työmenetelmien - ja välineiden valinta kestävästi ja hyvinvointia edistävästi.
• Tuotetietous ja pakkausmerkinnätsekä käyttöohjeet. 
• Jätteiden lajittelu.
• Siisteyden ja järjestyksen ylläpitäminen.
• Työturvallisuus, hygienia ja ergonomia.
• Aktiivisuus ja osallistuminen ryhmän toiminnassa, kuten kuuntelussa, keskustelussa ja neuvottelussa.
• Mietitään sosiaalista vastuuta ja toisen ihmisen huomioon ottamisestasekä keskustellaan tasa-arvosta ja ajankäytöstä perheessä. 
• Opitun soveltaminen ja vaihtoehtoisten toimintatapojen pohtiminen.
• Arjen rytmittymisen hahmottaminen. 
• Tutustutaan kotitalouskoneisiin ja-laitteisiin sekä niiden ominaisuuksiin ja käyttöön huomioiden ympäristönäkökohdat. 

 

  Vuosiluokka 8.    

• Tekstiilien hoitoon ja puhtaanapitoon liittyvien taitojen harjoittelu.
• Ajankäytön ja työn etenemisen hallinta sekä töiden jakaminen ja voimavarojen huomioiminen.
• Pesu- ja puhdistusaineiden sekä työmenetelmien - ja välineiden valinta kestävästi ja hyvinvointia edistävästi.
• Tuotetietous ja pakkausmerkinnät sekä käyttöohjeet.
• Jätteiden lajittelu.
• Siisteyden ja järjestyksen ylläpitäminen.
• Työturvallisuus, hygienia ja ergonomia.
• Aktiivisuus ja osallistuminen ryhmän toiminnassa, kuten kuuntelussa, keskustelussa ja neuvottelussa.
• Pohditaan sosiaalista vastuuta ja toisen ihmisen huomioon ottamisesta sekä keskustellaan tasa-arvosta ja ajankäytöstä perheessä. 
• Opitun soveltaminen ja vaihtoehtoisten toimintatapojen pohtiminen.
• Arjen rytmittymisen hahmottaminen. 
• Tutustutaan kotitalouskoneisiin ja -laitteisiin sekä niiden ominaisuuksiin ja käyttöön huomioiden ympäristönäkökohdat.

  

Vuosiluokka 9. 

• Ajankäytön ja työn etenemisen hallinta sekä töiden jakaminen ja voimavarojen huomioiminen.
• Suunnitellaan ensimmäisen oman kodin sisustus, perushankinnat sekä lasketaan budjetti.
• Pesu- ja puhdistusaineiden sekä työmenetelmien - ja välineiden valinta kestävästi ja hyvinvointia edistävästi.
• Tuotetietous ja pakkausmerkinnät sekä käyttöohjeet.
• Tutustutaan kotitalouskoneisiin ja -laitteisiin sekä niiden ominaisuuksiin ja käyttöön huomioiden ympäristönäkökohdat.
• Jätteiden lajittelu.
• Siisteyden ja järjestyksen ylläpitäminen.
• Työturvallisuus, hygienia ja ergonomia.
• Aktiivisuus ja osallistuminen ryhmän toiminnassa, kuten kuuntelussa, keskustelussa ja neuvottelussa.
• Pohditaan sosiaalista vastuuta ja toisen ihmisen huomioon ottamisesta sekä keskustellaan tasa-arvosta ja ajankäytöstä perheessä.
• Opitun soveltaminen ja vaihtoehtoisten toimintatapojen pohtiminen.

  

S3 Kuluttaja- ja talousosaaminen kodissa (T3, T5, T6, T11, T12, T13) 

Sisällöt valitaan siten, että ne ohjaavat oppilaita asioimaan sekä tuntemaan vastuitaan ja oikeuksiaan valintoja sekä sopimuksia tekevänä kuluttajina. Pohditaan median vaikutusta kulutusvalintoihin. Sisällöt harjaannuttavat vastuulliseen päätöksentekoon ja ajankohtaisen tiedonhankintaan sekä harjaannuttavat tunnistamaan kotitalouksien rahankäyttöön liittyviä tilanteita ja ongelmia. 

 

Vuosiluokka 7.  

• Kuluttamiseen ja taloudenhoitoon liittyvän toiminnan suunnittelu, toteutus ja arviointi.
• Kohtuullisuuden, säästäväisyyden ja ympäristövaikutusten pohtiminen kuluttamisessa.
• Pohditaan kotitalouksien jätehuoltoa ja kierrätyksen merkitystä kestävälle elämäntavalle.
• Median ja teknologian hyödyntäminen hyvinvointia edistävästi ja kestävästi.
• Median ja teknologian hyödyntäminen tiedonhallinnassa.
• Aktiivisuus ryhmän toiminnassa, kuten kuuntelussa, keskustelussa ja neuvottelussa.
• Opitun soveltaminen ja vaihtoehtoisten toimintatapojen pohtiminen.
    

Vuosiluokka 8.

• Kuluttamiseen ja taloudenhoitoon liittyvän toiminnan suunnittelu, toteutus ja arviointi.
• Kohtuullisuuden, säästäväisyyden ja ympäristövaikutusten pohtiminen kuluttamisessa.
• Kuluttajan oikeudet ja velvollisuudet sekä nuorta koskevat sopimukset.
• Kotitalouksien rahankäyttöön liittyvät tilanteet ja ongelmat.
• Tutustuminen kotitalouksille tarjottaviin palveluihin.
• Pohditaan kotitalouksien jätehuoltoa ja kierrätyksen merkitystä kestävälle elämäntavalle.
• Median ja teknologian hyödyntäminen hyvinvointia edistävästi ja kestävästi.
• Median ja teknologian hyödyntäminen tiedonhallinnassa.
• Aktiivisuus ryhmän toiminnassa, kuten kuuntelussa, keskustelussa ja neuvottelussa.
• Opitun soveltaminen ja vaihtoehtoisten toimintatapojen pohtiminen.

 

Vuosiluokka 9. 

• Kuluttamiseen ja taloudenhoitoon liittyvän toiminnan suunnittelu, toteutus ja arviointi.
• Kohtuullisuuden, säästäväisyyden ja ympäristövaikutusten pohtiminen kuluttamisessa.
• Suunnitellaan ensimmäisen oman kodin sisustus, perushankinnat sekä lasketaan budjetti.
• Pohditaan kotitalouksien jätehuoltoa ja kierrätyksen merkitystä kestävälle elämäntavalle.
• Median ja teknologian hyödyntäminen hyvinvointia edistävästi ja kestävästi.
• Median ja teknologian hyödyntäminen tiedonhallinnassa.
• Aktiivisuus ryhmän toiminnassa, kuten kuuntelussa, keskustelussa ja neuvottelussa.
• Opitun soveltaminen ja vaihtoehtoisten toimintatapojen pohtiminen.