Kasvigeenivaroja – niin vanhoja lajikkeita, maatiaisia kuin jo olemassa olevia jalostusaineistojakin – hyödynnetään viljelykasvien uusien lajikkeiden jalostamiseksi. Ilmastonmuutos muuttaa Suomen viljelysolosuhteita ja monimuotoisista maatiaisista on mahdollista löytää niitä ominaisuuksia, joita tarvitaan uusissa lämpö- ja kosteusolosuhteissa.

Vanhoja kasvikantoja ja maatiaisia viljellään myös erityisen maun, historian tai erinomaisen kestävyyden ansioista. Tulevaisuudessa maatiaistuotteiden merkitys tullee kasvamaan ja kuluttajien mahdollisuudet käyttää geenivaroja kasvaa.

Puutarhamatkailun kohteina on usein vanhoja puutarhoja ja puistoja, joiden kasvillisuudesta kerrotaan opastusten yhteydessä. Mikään ei ole sen hienompaa, kuin kuulla vanhojen kasvien tarinoita niiden kerääjän kertomana.