Kotitalouden opetuksen tavoitteet, sisällöt ja arviointi vuosiluokalla 8

Kotitalouden tavoitteet vuosiluokille 8-9


Käytännön toimintataidot

 

T1 Ohjata oppilasta suunnittelemaan, organisoimaan ja arvioimaan työtä ja toimintaa

Tavoitteeseen liittyvä laaja-alaisen osaamisen alue: Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot (L3)

T2 Ohjata oppilasta harjoittelemaan kotitalouden hallinnassa tarvittavia kädentaitoja sekä kannustaa luovuuteen ja estetiikan huomioimiseen.

Tavoitteeseeen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Kulttuurin osaaminen, vuorovaikutus ja ilmaisu (L2); Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot (L3)

T3 Ohjata ja rohkaista oppilasta valitsemaan ja käyttämään hyvinvointia edistävästi ja kestävän kulutuksen mukaisesti materiaaleja, työvälineitä, laitteita sekä tieto- ja viestintäteknologiaa.

Tavoitteesen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot (L3); Monilukutaito (L4), Tieto- ja viestintäteknologinen osaaminen(L5); Osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen (L7)

T4 Ohjata oppilasta suunnittelemaan ja ajankäyttöään ja työn etenemistä sekä ylläpitämään järjestystä oppimistehtävien aikana

Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Ajattelu ja oppimaan oppiminen (L1); itsestä huolehtiminen ja arjen taidot (L3); Työelämätaidot ja yrittäjyys (L6)

T5 Ohjata ja motivoida oppilasta toimimaan hygieenisesti, turvallisesti ja ergonomisesti sekä ohjata kiinnittämään oppilaan huomiota käytettävissä oleviin voimavaroihin

Tavoitteesen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot(L3); Tieto- ja viestintäteknologinen osaaminen (L5); Osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen (L7)




Yhteistyö- ja vuorovaikutustaidot


T6 Ohjata oppilasta harjoittelemaan kuuntelua ja rakentavaa keskustelua ja argumentointia oppimistehtävien suunnittelussa ja toteuttamisessa

Tavoitteesen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Ajattelu ja oppimaan oppiminen (L1); Kulttuurinen osaaminen, vuorovaikutus ja ilmaisu (L2); Työelämätaidot ja yrittäjyys (L6) Osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen

T7 Aktivoida oppilasta tunnistamaan arjen rakentumista ja kulttuurisesti monimuotoisia toimintaympäristöjä sekä kotitalouksien perinteitä

Tavoitteesen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Kulttuurinen osaaminen, vuorovaikutus ja ilmaisu (L2) ; Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot (L3)

T8 ohjata oppilasta työskentelemään yksin ja ryhmässä sekä sopimaan työtehtävien jakamisesta ja ajankäytöstä.

Tavoitteesen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot (L3); Työelämätaidot ja yrittäjyys (L6); Osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen (L

T9 Kannustaa oppilasta toimimaan hyvien tapojen mukaisesti vuorovaikutustilanteissa sekä pohtimaan oman käytöksen merkitystä ryhmän ja yhteisön toiminnassa


Tavoitteesen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Kulttuurinen osaaminen, vuorovaikutus ja ilmaisu (L2), Työelämätaidot ja yrittäjyys (L 6); Osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen (L7)




Tiedonhallintataidot



T10 Kannustaa oppilasta hankkimaan ja arvioimaan kotitalouteen liittyvää tietoa sekä ohjata käyttämään luotettavaa tietoa valintojen perustana

Tavoitteesen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Ajattelu ja oppimaan oppiminen (L1); Monilukutaito (L4)


T11 Harjaannuttaa oppilasta lukemaan, tulkitsemaan ja arvioimaan toimintaohjeita sekä merkkejä ja symboleja, jotka käsittelevät kotitaloutta ja lähiympäristöä


Tavoitteesen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Monilukutaito (L4)

T12 Ohjata oppilasta ongelmanratkaisuun ja luovuuteen erilaisissa tilanteissa ja ympäristöissä


Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Ajattelu ja oppimaan oppiminen (L1)


T13 Ohjata oppilasta kestävään elämäntapaan kiinnittämällä oppilaan huomiota ympäristö- ja kustannustietoisuusteen osana arjen valintoja


Tavoitteeseen liittyvä laaja-alainen osaaminen: Ajattelu ja oppimaan oppiminen (L1); Osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen (L7)

 

 

 

Kotitalouden sisältöjä vuosiluokilla 8-9

S1 Ruokaosaaminen ja ruokakulttuuri
  • ruoanvalmistuksen ja leivonnan harjoittelu
  • kestävät ruokavalinnat
  • suomalainen ruokakulttuuri

  • kansainvälinen ruokakulttuuri

  • erityis- ja elämäntaparuokavaliot

  • ongelmanratkaisu, luovuus

  • juhlien järjestäminen

  • digitaalisen oppimisympäristön hyödyntäminen mahdollisuuksien mukaan

  • ateriasuunnittelu, hintalaskenta

S2 Asuminen ja yhdessä eläminen

  • hyvät tavat ja yhteistyötaidot

  • estetiikka, juhlat

  • arjenhallintataidot

  • ajankäytön suunnittelu, tasapuolinen työnjako

  • kodin, erityisesti keittiön puhtaanapito


S3 Kuluttaja- ja talousosaaminen kodissa

  • vertailu ja vastuulliset valinnat
  • median vaikutus omiin kulutusvalintoihin
  • teknologian hyödyntäminen kodin taloudenhoidossa
  • ekologisuus ja kestävä kehitys