1/2 vettä tai laimennettua mehua
2-2 1/2 rkl perunajauhoja
noin 1/2 l tuoreita marjoja tai 2 1/2 dl survottuja marjoja tai omenaraastetta
2-3 rkl sokeria 
 
Sekoita kattilassa kylmä vesi tai mehu ja perunajauhot. Kuumenna koko ajan sekoittaen kunnes kiisseli saostuu ja kiehahtaa.Nosta kattila pois liedeltä. Lisää sokeri ja marjat. Jäähdytä. Tarjoa maidon kera.