75 g margariinia
½ dl tomusokeria
½ tl suolaa
2½ dl vehnäjauhoja
1 kananmuna

1. Laita uuni kuumenna 200 asteeseen.
2. Voitele piirakkavuoka.
3. Mittaa kulhoon paloiteltu margariini, tomusokeri, vehnäjauhot ja suola.
4. Nypi ainekset ryynimäiseksi seokseksi ja lisää kananmuna ja sekoita nopeasti.
5. Painele taikina pyöreään piirakkavuoan pohjalle ja reunoille ja anna levätä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
6. Paista piirakkapohjaa noin 12 minuuttia. Anna jäähtyä.

Täyte:
2  sitruunan raastettu kuori ja mehu
2 dl sokeria
3 kananmunaa
2 kananmunan keltuaista
100 g  margariinia

1. Sekoita sitruuna, sokeri ja kananmunat kattilassa.
2. Hauduta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos on paksuuntunut.
3. Ota kattila liedeltä ja sekoita joukkoon voi. Anna jäähtyä.
4. Levitä kreemi piirakkapohjalle.