Pohja:
125 g margariinia
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3 rkl kylmää vettä

1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Voitele piirakkavuoka.
3. Sekoita jauhot ja leivinjauhe.
4. Pilko margariini kulhoon ja lisää jauhoseos.
5. Nypi margariini ja jauhot ryynimäiseksi seokseksi.
6. Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti.
7. Painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille
8. Paista piirakkapohjaa 10 minuuttia.

Lisää täyte.

Täyte
½  paprikaa
5 cm purjoa
100 g broilerisuikaleita
2 rkl ruokaöljyä
1 tl currya
100 g (2 dl) emmentaljuustoa

1. Huuhtele ja kuutioi paprika.
2. Halkaise, huuhtele ja hienonna purjo
3. Kuumenna pannulla öljy, lisää curry, purjo ja broileri. Paista kypsäksi.
4. Raasta juusto
5. Levitä täyteaineet puolikypsälle pohjalle.

Munamaito
2 dl ruokakermaa
2  muna
1/4 tl suolaa
ripaus mustapippuria

1. Sekoita munamaito ja kaada piirakan päälle.
2. Paista piirakkaa noin 35 minuuttia.